山西省忻州五台县台怀镇南塔村
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南塔村到目前为止,已经有7家经营农家乐的农户,还有农户正在筹备当中。南塔村位于风景区的南部,距离常县城约50公里,公交车可以直达村里,交通极为便利。景区内山清水秀、有国家级生态公益林8403亩,森林覆盖率达到98%。相传千年古刹万寿寺佛主颇为灵验,慕名前来烧香拜佛、休闲观光的香客游人络绎不绝,是远近闻名的佛教胜地。这些都是南塔村发展农家提供了有力的条件。从2008年年开始创办农家乐到目前已经有农家乐经营户7户,还有农户正在进行农家乐筹备工作。
一、南塔村发展农家乐的优势
1、五台山作为一个旅游景区,在常山县城及周边地区小有名气,使农家乐的经营有一定的市场优势。
2、南塔村已经全部实现了主干道的路面硬化,村里配有专门的保洁员负责村的环境卫生,污水处理工程和饮用水工程也已经完成,路灯亮化工程也已经排上了议事日程。,这些都是南塔村发展农家乐有利的硬件条件,为农家乐的发展奠定了良好的基础。
3南塔村农家乐成立了农家乐经营协会,通过农家乐经营户的自主管理和自我约束,对农家乐的环境卫生,菜肴的质量和价格都有统一明确的规定,使农家乐的经营有良好的竞争氛围,保证了顾客的用餐质量。
4、台怀镇乡党委、政府。对南塔村村两委都十分重视农家乐的发展,专门组织人员参加县有关部门举行的农家乐经营培训。派人到常山有名的桃花源学习当地农家乐的经营运作经验。。有利于引导南塔村农家乐稳步、健康向前发展。
二、南塔村农家乐经营发展现状
整个南塔村如今已经有7家农家乐经营用户,经济效益颇好。农家乐制作菜肴的原料多数为村中农户种植的蔬菜,山野中的野菜,农户自家养殖的土鸡、土鸭,还有山中的野味。菜肴的口味以咸鲜辣为主,符合大部分人们的口味。吸引了大批的客人前来用餐。而且,农家乐的收费经济实惠。许多从外地来的客人纷纷称赞,这样的农家乐很好,有特色,既方便,又实惠,在品尝了南塔土菜、野味特色菜的同时,还能领略五台山的美景,到南塔村是不枉一行。
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