蔡窑村位于衢州西北，西邻万田村，北与九华乡相连，辖五个村民小组，92户人，332人。0党员13人。全村占地2.16平方公里，进村公路全部硬化。水资源丰富，自来水普及全村，全面解决工农业生产及生活用水，做到旱涝保收。村经济来源：柑橘、蔬菜种植、生猪养殖、来料加工、劳务输出等。
　　08年，全村柑橘种植面积共计170亩，总产量2000吨，全村生猪养殖上规模的农户5户（养殖生猪100头以上），小规模养殖的15户，养羊的1户，共计20只羊，养鸭的1户共计200只鸭，养鸡的1户共计1000只鸡，常年外出务工人员27人。2008年全村农户人均收入4860元。
　　蔡窑村附近有桃源七里景区、中国荆溪围棋谷景区、沟溪休闲农业旅游景区、乌石山、孔氏南宗家庙等旅游景点。有衢州莹白瓷、衢州麻饼、柯城鲟鱼、衢州烤饼、衢州油炸果等特产。