素有南大门之称的芦溪乡，风景秀丽、景色怡人，称得上是世处一小桃源，竹排、木船、青山、绿水构成一幅独特的乡间田园风光。秀气中又深藏着特色......
　　 说起芦溪，很多人就会联想到茶中一枝独秀的“安茶”。安茶流传至今已有上百年历史，这是一种介于红茶和绿茶之间的半发酵紧压茶，选料精细，加工独特，品质更是出众。在粤东颇负盛名，与“徽六名茶”并驾齐驱。其条身紧结匀齐，色泽黑褐尚润，香气浓郁飘逸、泌人心脾，更为难得的是，它不但是一种上乘的饮品，还是良药，一直以来岭南中医诊方中常用“安茶”作引，广东、香港和东南亚地区更是尊它为“圣茶”。
　　 现代药理分析，发现安茶中含有丰富的多酚类和氨基酸等物质，有解渴清热去火、消瘴避邪、益寿健神、杀菌防腐防癌之功效。1988年、1992年两次被评为安徽省优质特种茶。近几年来，经过反复研制、改进，品质不断提高，需求量大增，在南方市场上深受欢迎。.
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