坑底乡坑底村相传最早迁居时，建宅于山谷小坑内侧，故名坑底。坑底乡民国时期，称玉壶乡。新中国成立至1955年8月,坑底乡属第一区管辖，1955年9月改称鳌阳区，1958年6月，鳌阳区迁至坑底，改称坑底区。1958年9月，坑底撤区建社，建立火箭公社，公社（驻坑底村）和冲天公社（公社驻地浩溪），1959年3月，合并为坑底人民公社，1965年7月公社迁到浩溪，改称浩溪人民公社，1968年5月，迁回坑底，更名坑底人民公社，1984年9月，撤社建乡坑底乡成立。
　　坑底村附近有杨梅州桥、黄阳隘、寿宁西浦景区、寿宁南山风景区、下党村等旅游景点，有寿宁高山乌龙茶、寿宁高山茶、寿宁茶叶、承天村乌龙茶、黄独等特产。