埔美村，位于芗城区石亭镇西面，距镇区1.5公里。东靠石亭镇，南接塘边村，西临后巷村，北毗龙秋村。总面积4000亩，其中耕地面积3000亩，山地面积500亩，森林覆盖率达60%。总人口4500人，1015户，现为王、吴、李等姓氏所居。该村主要以务工、第三产业为经济来源，人均年收入达3500元。建于1996年的埔尾中心小学，占地面积2900平方米，现有在校师生1000多人。村主要交通基本实现水泥硬化。埔美村被评为漳州市文明村。漳州市先进妇代会、先进基层党组织等荣誉。
　　名胜古迹：（王氏宗祠）、（仙祖庙）、（帝君公）。
　　当代人物：王建明：现在最高检察院工作；王国辉：芗城区通北街道主任。
　　《埔尾仙祖庵》
　　埔尾村康济仙祖历史悠久，座落宝地，位于亭坪与大厝顶之间。因仙祖得天灵气精华，神光显赫，有求必应，深受万民崇拜。由于原来庙宇窄小简陋，不便善男信女朝拜，为保存仙祖能万古流芳。普渡众生，香火不断，由十一队十二队十五队十六队选出王建德、王五县、王进金、王海水四个人负责主办。精心挑选人员，组成一个重建仙祖庙理事会，择于公元二零零三年二月十一日动工。四个队共有一佰八十六户，七佰二十人，每人贰拾元，合计壹万肆仟肆佰元。还有三佰零六人外乡信士，以不同程度的款物积极捐建，终于同年四月十六日峻工落成典礼。接上年余额陆仟柒佰元，购买土地，集资捐资总收入壹拾捌万零伍佰拾壹元壹角，返还黄金白银红灯镜框款参万零陆佰玖拾参元，总付出人民币壹拾参万叁仟肆佰贰拾捌元肆角，对扣后尚欠人民币贰仟玖佰拾柒元捌角正。为给子孙后代铭记崇拜仙祖，香火更旺，英才辈出特立此碑留念。
　　《埔尾武兴堂》
　　武兴堂，位于芗城区石亭镇埔尾社中心。庙大约始建于元末，祀帝君公、王爷公等神像。迄今已有700余年历史，仍然威灵显赫，香火旺盛。其历史悠久，古建保存完好，对外影响广泛，是芗城区比较古老的道教遗迹。加上该庙的建筑古典，雅致，石、木雕刻工艺精湛，更为名人，学者的赞赏。武兴堂为三进三开间，硬山顶，庙内天井带两庑廊。现存庙内文物明崇祯年间造的石香炉，下殿立有二根盘龙石柱及大门前元朝石狮一对。整座庙宇基本保持当初的建筑。1988年武兴堂以漳州历史文化古迹的武兴堂，被列为市级文物保护单位，由于宗教政策与文物古迹的保护。一九九七年由埔尾武兴堂筹建理事会及本社弟子，为答谢神恩以自愿捐资，按原址原貌进行修建。现占地面积1300平方米，建筑面积700平方米，修建后的武兴堂辉煌壮观，古香古色，使历代古庙宇重现光辉。
　　《埔尾王氏宗祠》
　　王氏宗祠，位于芗城区石亭镇埔尾社中心。始建于明初时期，堂号为《继述堂》至今已繁衍生息，二十四世，人才辈出。埔尾开基祖白野公，时任泉州副总管。宗祠占地1200平方米，宗祠历经沧桑，曾多次进行修建，仍为原来的古建筑。为二进三开间，一九九七年在王氏后裔的倡导下，本社集资。按原址进行修建。1988年被列为漳州市文物保护单位。