美岭村因境内有一座小山，地处刘氏村落尾端，故名尾岭，后雅化为美岭。民国年间属美岭保，1949年解放后属码头镇美岭村，1958年公社化时属码头大队。1960年与码头、码四拆队后称美岭大队。1984年改为美岭村委会。
　　美岭村位于码头镇政府驻地西1公里处。村委会设在美岭。聚落分布在四方寨东部丘陵谷地上，呈三角形。由美岭、佛内、桐林、旺板埔、七板桥、祖厝、山寨7个自然村组成。有9个村民小组，村民500多户2320人。域内有耕地280亩，山地1900亩，主种水稻、甘薯、小麦。土特产有柑桔、茶叶。有卫生室、小学各1所。村路连接诗码公路。
　　*数据来源于“世纪之村”
　　美岭村附近有山美水库水利风景区、凤山寺、南安郑成功纪念馆、灵应风景旅游区、叶飞故里等旅游景点，有蓬华芥菜、泉州龙眼、曙光甘薯、南安石亭绿、石亭绿茶等特产。