瑞湖村位于永平乡北部，与桃溪镇相邻，海拔500米，属亚热带季风性气候，一年四季气候宜人，阳光充沛，雨量充足，被称为“天然氧吧”。全村8个村民小组，240户共有828人，辖2个自然村。全村共有土地面积7230亩，其中林业用地面积6700 亩，森林覆盖率达80.3%以上，省级生态公益林1000 亩；耕地面积530亩，2013年农民人均收入7155元。
　　在市、县、乡党委、政府的正确领导下，紧紧抓住新农村建设的契机，带领全村人民改善基础条件、发展反季节无公害蔬菜、烤烟、林业、仙草等支柱产业。目前已建设成毛竹丰产林示范基地500 亩，开通竹山便道10 公里，新建蓄水池1500 立方米；有各类蔬菜、烤烟、动物防疫等技术人才15人。同时瑞湖村积极推进林权制度改革，加快林地自主经营的自主权。自2007年以来，我村共植树造林绿化630亩，大大提高了村民造林的积极性，同时也增加了群众的收入。在造林绿化的同时，大力发展烤烟、仙草等农产品；2010年我村种植烤烟200 亩，辣椒100 亩，极大的改变我村的产业结构，促进了农民的增收。2010年我村大力加强基础设施建设，全村新建烟基工程2处、新修中央财政水利工程2处，水圳2000米。新建村办公楼180 平方米，极大地改善了人民群众的生产生活条件。几年来，瑞湖村在发展支柱产业、改善基础设施、发展农村经济和促进全村各项事业等方面都取得了可喜的成绩。
　　瑞湖村附近有梁野山自然保护区、武平定光佛祖庙、武平文博园、武平县博物馆、大阳桥等旅游景点。有武平仙草、武平金线莲、龙岩沉缸酒、武平盘菜、武平绿茶等特产。