孟岗乡位于长垣县城东9公里，总面积59平方公里，耕地4.95万亩，辖42个行政村，47万人，绿地面积48.6万平方米，是新乡市、长垣县综合实力较强乡镇之一。
　　孟岗乡历史悠久，人杰地灵，人才辈出。春秋时期卫国大夫蘧伯玉就诞生于此，蘧氏后裔遍布海内外，素有“蘧公故里”之称。近年来，历届乡党委、政府抓住有利时机，大搞农业种植结构调整，积极为民营企业创造良好的发展环境，使全乡经济有了快速发展，经济总量以年均8%的速度快速增长。几年来，该乡先后投资1600万元，用于小城镇建设，新建了农电站，对全乡农村低压线路进行了全面改造；投资800万元，硬化了乡村道路20余条50余公里；新挖、拓宽河渠100余条；新打机井84眼；同时大力实施回归工程，出台了一系列招商引资优惠措施及奖励办法，鼓励该乡在外地发展的能人来家乡办厂兴业，用优惠的政策引导民营经济发展，使该乡在短短几年时间内先后崛起了东泰、顺达、豫牛、利普、金鑫、鸿福等颇具规模的现代化民营企业，以东泰齿轮和利普包装公司为龙头，初步建成了苇元卫材小区和王楼工业小区。如今，民营经济已占全乡经济总量的70%以上，成为该乡新的经济增长点，成为全乡经济发展的生力军。
　　2003年4月，新一届党委、政府成立以来，全乡新上固定资产投资500万元以上企业4个，百万元以上企业10个，形成了以防腐、化工、起重、农副产品深加工为主导的支柱产业，豫牛乳业有限公司是现代化股份制综合型企业，是集奶牛饲养、绿色乳制品深加工、纯净水生产、花卉苗圃种植基地于一体的涉农龙头企业，年产液体奶1.2万吨，饮用纯净水1.4万吨，产值6000万元，计划两年内建成投资9000万元、占地100亩的“长垣县绿色奶业饲养带生产基地”，新乡市顺达实业有限公司是中国烟用香精香料生产供应点企业，新研制开发的羚钾基淀粉素纳（CMC）应用于方便面、挂面增筋剂、涂料增粘强力剂、液体料悬浮剂产品销往北京汇源、内蒙伊力、湖南太子奶等十几个省市和数百个厂家，新乡市利普包装有限公司是我乡卫材业的一颗新星，投资4000万元。。