凰埔村行政村位于石滩镇南部，东江河与增江河交汇外，东至碧江村，南至东江河，西至增江河，北至增江河支流，有2个自然村，分别是凰埔村和家埔村，分为3个合作社。全村425户，1726人，占地面积3.12平方公里，主要姓氏是李、杨、梁、陈、苏、赖。
　　 凰埔村2009年被评为先进村，凰埔村有党员43人，村党支部2009年被评为“三联六帮”城乡共建先进村支部， 2010年被评为先进党支部，2010年支部书记获得优秀党务工作者的荣誉称号。村两委干部团结合作、村务财务公开公正，大事由村民代表大会共同决议，做到民主公开公正。目前凰埔村在各方面的发展都有很好的势头，获得的成绩也得到镇政府领导和广大村民的一致认可。
　　 凰埔村以种植业、养殖业为支柱产业，另村0租部分土地给企业，增加了村民就业机会。2010年村民会议决定兴建新村。目前凰埔村80亩新村规划，已经进入到图纸规划阶段，新村整体设计按照“环境优美，布局合理，设施齐全，生活便利”的原则打造一个设施一流的花园式的安全小区。
　　凰埔村附近有陈宗南故居、石滩围岭墓群等旅游景点。