砚台寺村位于郑庵镇区南部5公里处。东邻台前村，北邻黑牛张村，南与八岗镇树头村相望。总面积1.95平方公里，辖区4个村民小组，耕地2340亩，果园50亩，户数330户，人口1300人，党员42名，家庭代表330名，联户代表20名，村务监督3名，低保户3户，村民收入主要来自于种植花生、大蒜和外出打工两种方式。2002年和2005年先后评为省级卫生村和县级先进村。
　　现如今村上安装上了无塔水罐1座，村民吃上了自来水。农田水利基础设施得到根本改善，耕地下埋地缆线和水管，接通了几十眼井，改善了农田灌溉，促进粮食增产。全村的大小街道都铺上了水泥路面，道路两边安装了路灯，街心又建了几个花园，每当夜幕降临，夜晚的小村庄灯光齐照，金光灿烂，犹如一座美丽的小城。
　　信息来源：中牟县阳光政务网
　　砚台寺村附近有大庄东南遗址、前杨遗址、路庄遗址、前杨东遗址、郑州绿博园等旅游景点，有中牟西瓜、中牟大白蒜、中牟瓜豆酱、宋城大蒜、春峰草莓等特产。